Manejo do solo em Agricultura Ecológica
Por: Fabio Fassbinder
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TÉCNOLÓGICA
CENTRO FEDERAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA
SÃO VICENTE DO SUL – RS
UNIDADE DE ENSINO DESCENTRALIZADA DE JÚLIO DE CASTILHOS
CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA
INTEGRÂDO AO ENSINO MÉDIO
TURMA AGRO A
MANEJO DO SOLO EM AGRICULTURA ECOLÓGICA
INICIAÇÃO CIENTIFICA
TRABALHO CIÊNTIFICO
JÚLIO DE CASTILHOS, 11 DE DEZEMBRO DE 2008
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MANEJO DO SOLO
EM
AGRICULTURA ECOLÓGICA
POR:
FABIO FASSBINDER
Trabalho Cientifico apresentado ao Curso Técnico em Agropecuária da Unidade de Ensino Descentralizado de Júlio de Castilho - UNED/JC do Centro Federal de Educação Tecnológica de São Vicente do Sul - CEFET/SVS, como requisito parcial para aprovação na disciplina de
Iniciação Científica
JULIO DE CASTILHOS DE 2008
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SUMÁRIO
1.INTRODUÇÃO................................................................................4
2.DESENVOLVIMENTO...................................................................4
2.1 REFERENCIAL TEÓRICO........................................................4/5/6
2.2 MATERIAIS E MÉTODO.............................................................6
2.3 RESULTADOS E DISCUÇÃO.....................................................7/8
3.CONCLUSÃO...................................................................................9
4.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS...............................................10
5. ANEXOS........................................................................................11
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1.INTRODUÇÃO
Esse trabalho aborda o item agricultura ecológica, nele é possível encontrar informações sobre o manejo e tratamento entre outros itens sobre o solo.
Este trabalho será realizado para obtermos mais conhecimentos sobre o assunto e Para tentar fazer com que haja bom relacionamento entre a agricultura, o agricultor e a natureza, de forma que seja bom para todos.
Analisar as práticas e procedimentos agrícolas que não agridam a natureza.
2.DESENVOLVIMENTO
2.1 REFERENCIAL TEÓRICO
2.1.3 Agricultura ecológica:
No Brasil teve início o processo de modernização da agricultura na década de 60. O avanço da agricultura ecológica orgânica é uma imposição da sociedade moderna que exige, alimentos limpos e a preservação da natureza. A agricultura ecológica busca preservação do agricultor ,com a doação de produção orgânica e do meio ambiente , com a doação de procedimentos tecnológicos que respeitem a sustentação, o aperfeiçoamento e a multiplicação da vida.
Agricultura ecológica é a resposta Sócia Ambiental dos efeitos colaterais da agricultura convencional. Fundamenta-se na utilização de recursos naturais locais e renováveis, não admitindo a utilização de agrotóxicos, adubos químicos de alta solubilidade e organismos do processo produtivo.Quanto mais vida, mais fertilidade, maior garantia de saúde para as plantas.E quanto mais saúde mais produtividade. Assim, um princípio básico em agricultura ecológica é o de que o solo é um organismo vivo. Todo o manejo que se fizer nesse organismo solo tem que ser para aumentar essa vida. Estimular ao máximo a vida do solo. Deixando o solo coberto o maior tempo possível, o agricultor estará aproveitando a energia farta, e de graça, que chega a sua propriedade.
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Para aumentar a fertilidade do solo precisa-se aumentar a alimentação da microvida do solo e melhorar a estrutura do mesmo. Essa alimentação traz inúmeras vantagens para o solo, como por exemplo:
· Protege o solo dos impactos da chuva e do efeito da irradiação do sol
· Aumenta a capacidade de infiltração e retenção de água
· Melhora as condições físicas e biológicas do solo
· Aumenta o teor de matéria orgânica e nutrientes
· Ajuda no equilíbrio dos microorganismos
· Controla ervas daninhas, pragas e doenças do solo.
As principais fontes de estruturação e alimentação da microvida do solo são, segundo Rinklin, de origem vegetal, animal e industrial.
A forma mais fácil e barata de se conseguir essa alimentação é por meio Dan adubação orgânica, ou seja, aplicando compostos, estercos palhas, resíduos, adubos verdes, cascas, cascas de colheita ,etc. Devemos aprender a dialogar com a natureza, observar seus indicadores biológicos e trabalhar junto com ela, a favor de nossas culturas. O importante é manter uma paisagem diversificada e equilibrada, em que cada arvore, cada pássaro, o pomar, a horta, a capineira sejam como órgãos de um corpo: todos dependem uns dos outros, e a saúde de um é a saúde de todo o conjunto,inclusive o homem.
A busca da fertilidade natural do solo:
O solo é o recurso natural mais a mão para ser manejado pelo homem, tanto no sentido de melhorar como degradar. A intensidade da atividade biológica do solo é o fator determinante na sua fertilidade, e ela junto com a vegetação formam um conjunto de processo sem parar recursos naturais básicos disponíveis: Sol, água e nutrientes.
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Para ter uma boa análise de solo é preciso ver alguns pontos, como pó exemplo:
· Que tipo de microorganismos vivem no solo?
· É possível produzir sem adubos químicos, no solo?
· Como se faz para ter nitrogênio suficiente para a cultura?
· E como se lida com o problema da aparente falta de fósforo?
· Como é a parte do solo na qual as raízes se concentram?
· É preciso corrigir o solo?
A análise do solo nos diz que em agricultura ecológica, o resultado da analise química de um solo não nos diz, corretamente, a disponibilidade de nutrientes nesse solo, é que o solo tem ciclos de atividade biológica e química bastante intensos e acelerados, ou seja, ele varia no espaço do tempo.
2.2 MATERIAIS E MÉTODO
A pesquisa é um trabalho de caráter qualitativo que foi desenvolvido no município de Julio de Castilhos no ano de 2008.
Foram utilizados como instrumentos de coleta de dados entrevistas e a análise de dados foi realizada através de interpretação e discução.
2.3 RESULTADOS E DISCUÇÃO
A agricultura ecológica é muito importante para a população consumidora.Pois através da agricultura ecológica a aplicação de agrotóxicos é descontada, resultando assim, com certeza, na melhoria da qualidade dos alimentos onde hoje vimos tantos casos de câncer por contaminações de agrotóxicos.Muito importante também para o aproveitamento dos resíduos(dejetos) dos animais para a fertilização do solo, não sendo assim destinada a poluição de águas e solos.
Em termos de saúde seria importante que os agricultores fossem produzir alimentos mais saudáveis com menos agrotóxicos e adubos químicos. Para isso seria necessário utilizar produtos naturais, que tivessem origem na própria propriedade rural como restos culturais produzidos como estercos de animais, e não usar para o controle de doenças como cauda bordaleza e báculos vivos entre outros produtos recomendados, pois em vista que o uso de produtos tóxicos vem aumentando gradativamente.
Muitos não praticariam a agricultura ecológica mas muitos ressaltam que se fosse para cultivar em escala não comercial como a horta eles praticariam e ressaltam que em lavoura em escala comercial não é possível ser implantada .Mas se fosse na agricultura familiar como na horta seria melhor porque as pessoas consumiriam produtos mais saudáveis e com isso iríamos preservar mais o meio ambiente.
Nas propriedades rurais as mulheres dos produtores que vão praticar nas suas hortas, pomares e jardins.Em lavouras comerciais de grande porte seria importante mas se torna inviável pela dificuldade em conter as pragas e doenças.Outro assunto que foi levantado foi o manejo do solo que tem que ser o mais natural possível usando-se da adubação orgânica(esterco e compostos),e adubos verdes.Também foi falado do consorcia mento de culturas , reflorestamento e proteção de mananciais.
Ao perguntar aos entrevistados se eles praticariam a agricultura ecológica quase todos responderam que sim para que diminui se o risco de intoxicação pois sabem que a maioria dos hortifrutigranjeiros que compramos
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verduras , legumes e frutas possuem agrotóxicos e sendo assim sabemos que para o produtos naturais seria de grande importância para a saúde humana.E ouve quem falasse que a agricultura ecológica apresentasse baixo custo.
É considerado um método muito importante com relação a qualidade final do produto, pois não é usado nenhum tipo de agrotóxico que pode contaminar o produto.
È uma agricultura alternativa que precisa ser explorada, mas que precisa ter mais mercado e divulgação para eliminar preconceitos.
Muitos gostariam mas não colocam em pratica por causa das dificuldades empostas pelo mercado .Ouve pessoas que responderão que praticariam pois onde vivem o terreno apresenta decline bem acentuado ou seja é uma região montanhosa,que delimita a região na agricultura e com isso lá se desenvolve a agricultura familiar e com isso fica mais fácil de praticar a agricultura ecológica aproveitando resíduos da propia lavoura ou de animais ,alem de diminuir ou cessar com o uso de agrotóxicos assim não prejudicando o meio ambiente.
As vantagens que são apontadas são que os produtos tem uma grande qualidade devido a não utilização de agrotóxicos .
Farão apontados algumas vantagem da agricultura ecológica como aproveitamento dos residuos dos animais tendo maior produtividade e não utilização de agrotóxicos e com isso preservar o meio ambiente como um todo.
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3.CONCLUSÃO
Para finalizar concluímos que muitos praticariam a agricultura ecológica mas no momento de por em pratica quase ninguém tem coragem de colocar em pratica , por causa dos preconceitos que a sociedade tem em relação a agricultura ecológica, e por causa das dificuldades de implantar os manejos da atividade ,e por causa do mercado que não facilita a sua venda.
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4.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Livro:
Zamberlam Jurandir. Fronchet,Alceu. Agricultura ecológica: Preservação do pequeno agricultor e do meio ambiente, Petrópolis, RJ: Editora Vozes 2001
Livro:
Primavesi ,Ana M. Agricultura Ecológica:Alguns princípios Básicos.Manejo ecológico do solo . São Paulo: Editora Nobel 1990
Livro:
Buckmaman, Harry O: Agricultura Ecológica -Propriedades dos solos.
Rio de Janeiro :Editora Freitas Bastos ,1976
Internet:
Página do Google “Agricultura Ecológioca”
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5. ANEXOS
1-O que você acha da agricultura ecológica?
2-Qual a sua opinião sobre o manejo do solo em agricultura ecológica?
3-Você praticaria a agricultura ecológica?
4-Porque?
5-Quais as vantagens da agricultura ecológica?